RECETA DE PANQUETE CON MIEL

El postre preferido de los pequeños de casa. Con miel para un desayuno nutritivo o con helado para un merecido postre.

Ingredientes

• 1½ taza de harina Blanca Flor
• 1 cucharadita de sal
• 3 cucharadas de azúcar
• 2 huevos
• 3 cucharadas de margarina Sello de Oro derretida
• 1¼ taza de leche fresca a temperatura ambiente
• Miel de maple en cantidad necesaria

Preparación

Cernir todos los ingredientes secos dos veces. Mezclar con los huevos, la margarina y la leche. Verter una gota de la masa en una plancha caliente para comprobar la temperatura. Echar un cucharón de masa en la plancha y cocinar los panqueques por los dos lados. Apilarlos de tres en tres y servir con miel de maple caliente. Salen aproximadamente 10 panqueques de 10 cm de diámetro cada uno.